原标题：让7款啤酒鸡尾酒告诉你：啤酒还可以这么喝！

　　昨天我们介绍了8款获奖的啤酒，今天我们再来聊聊啤酒鸡尾酒。

　　除了常用的六大基酒外，用啤酒做鸡尾酒其实也很适合，尤其啤酒有那么多不同风格和口味，可以玩出很多花样。

　　啤酒鸡尾酒，易饮又别具风味 (photo via seriouseats.com)

　　Shandy

　　Shandy也叫“Shandygaff"，是在欧洲尤其是英国很有名的一款啤酒鸡尾酒，主要是由啤酒和姜汁啤酒（或姜汁汽水、柠檬汁）以1:1比例调制而成。如果含多种酒，则叫"Turbo Shandy"。

　　(photo: free-stock-illustration.com)

　　另一种常见配方

　　原料：

　　2 汤匙 柠檬汁

　　1 汤匙 糖

　　3/4 杯 水 (气泡水也可以)

　　3/4 杯 啤酒

　　做法：将柠檬汁和水、糖倒入杯中，搅拌混合至糖溶解，加冰，倒满啤酒，装饰，完成。

　　(recipe: shekonws.com)

　　CoronaRita

　　(photo via webstaurantstore.com)

　　原料：

　　1.5 oz. 龙舌兰

　　1 oz. 新鲜青柠汁

　　0.5 oz. 橙味利口酒

　　一瓶 科罗娜啤酒

　　青柠片装饰用

　　做法：酒杯粘盐边，加入冰块，倒入各原料搅拌均匀，然后倒扣一瓶科罗娜，装饰，完成。

　　(recipe: buzzfeed.com)

　　Beerly Legal

　　(photo via cookingchanneltv.com)

　　原料：

　　2 oz. 新鲜橘子汁

　　1 oz. Campari（或Aperol）

　　1 瓶 啤酒

　　做法：杯中加冰，倒入橘子汁和Campari，搅匀；倒入啤酒，装饰，完成。

　　(recipe courtesy: Alie Ward & Georgia Hardstark)

　　啤酒鸡尾酒也不是都只有黄黄的，也可以很粉嫩：

　　The Eclipse

　　(photo via cosmopolitan.com)

　　原料：

　　适量 覆盆子、蓝莓等莓果

　　几片 薄荷叶

　　1.5 oz. 龙舌兰

　　1.5 oz. 柠檬汁

　　啤酒

　　做法：将莓果和薄荷叶放入摇壶中捣碎；倒入龙舌兰和柠檬汁，摇匀；滤入加冰酒杯，倒满啤酒，完成。

　　(recipe: Haven at The Sanctuary Hotel)

　　French Monaco

　　(photo via marieclaire.com)

　　原料：

　　1.5 oz. 石榴糖浆

　　2 oz. 柠檬水

　　2 oz. 淡拉格啤酒

　　做法：将石榴糖浆和柠檬水倒入杯中，搅拌混合均匀，加冰，倒满啤酒，装饰，完成。

　　(recipe by saveur.com)

　　当然也可以硬气一点：

　　Steamroller

　　原料：

　　1 oz. 接骨木花利口酒

　　1 oz. 新鲜柠檬汁

　　1 oz. 黑麦威士忌

　　0.5 oz. 樱桃酒

　　1 瓶 蒸汽啤酒（如Anchor Steam）

　　做法：将原料摇匀，滤入酒杯中，倒满啤酒，完成。

　　(photo & recipe: yummly.com)

　　Black and Tan

　　原料：

　　淡拉格啤酒

　　Guinness黑啤

　　做法：酒杯中倒入一半啤酒，然后倒入Guinness黑啤，使之分层（操作方法如上图），完成。

　　(photo & recipe: nuggetmarket.com)

　　有的人不太喜欢喝啤酒，那么做成鸡尾酒的话应该更容易接受哦。操作大都不难，下次来试试吧！

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